Автомат и зимой - автомат.
Единственное, чего не сделаешь - не раскачаешь машинку качественно...
В серьезный занос вошел один раз. По пути из Хмельницкого в Киев. Благо - не растерялся - и дал жару с рулем в сторону заноса. Передний привод вытащил. Слава Богу, навстречу никого не было, ибо задом вильнул уже на встречной.
По поводу резины - ставить нужно ту, которую рекомендует табличка на двери или крышки бензобака.